Menu Ristorante il Chiostro
scarica il menu completo in PDF
Antipasti
- Antipasto delle Monache con salumi IGP toscani, pecorini IGP toscani con miele e mostarda, crostino di fegato, bruschettina all’olio di Volterra, bruschetta al pomodoro, sott’oli della casa, panzanella e capresina
- Antipasto 'i frati' con tagliere di pecorini igp toscani, miele e mostarda fatta in casa, crostino ai funghi, crostino alle verdure, bruschetta al pomodoro, sott'oli, panzanella, capresina, cannolo di pane con formaggio
- Crostini Toscani
- Carpaccio di manzo con rucola e grana
- Terrina di melanzane
- Pecorino Toscano al forno con pane croccante
- Bruschettone al pomodoro
I Primi
- Risotto zafferano, cipolla caramellata e pistacchi gnocchetti dell'orto con pancetta croccante
- Pappardelle al cinghiale
- Pici cacio e pepe
- Zuppa Volterrana
- Pasta al pomodoro
- Pasta al ragù
- Gnocchetti dell’orto
I Secondi
- Fiorentina
- Tagliata di manzo al rosmarino con verdure grigliate
- Cinghiale alla Volterrana con olive nere e crostini di pane
- Galletto alla brace con patate arrosto
- Coniglio alle erbette con pancetta su purè di patate
- Trippa alla volterrana
- Hamburger di manzo con patatine fritte
- Tagliere di pecorini toscani
...e per finire: un pò di dolcezza
![]() | ![]() | ![]() |
---|---|---|
![]() |